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フォー

2014年08月24日(日)

生活にときめきと華やぎを添えるため(大げさ）、
（毎日ひとつ違うことをしてみようキャンペーン中）
初めてフォーをしてみた。

クックパッドを参考に
http://cookpad.com/recipe/2354560
カルディでフォー（即席ビーフン）スープ付きを購入し、
パクチー他野菜を用意して、魚醤も買って、
サイドデッシュはプロの味(お総菜）を購入した。

思いの外、おいしくできたし、
hiroさんはほぼ初めて食べるらしかったけど、パクチーも魚醤も大丈夫だった。

という事で、我が家のレギュラーに決定。
使ったフォーはサイゴンキッチンシリーズ。

とうもろこし

2014年08月24日(日)

トウモロコシってレンジでゆでられるんだね。
初めてやった。

皮を少々残して、ちょっと水にくぐらせて、皮に塩して３〜５分。
または皮を最後の１枚(一周）ずつだけのこして、水にくぐらせ、皮に塩をして、ビニール袋に入れて３〜５分。

これを持って今年の夏のトウモロコシとさせて頂きます。

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