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【花の都】お邪魔します、大東京【2月18日】
- 78 ：jacky：2006/02/13(月) 22:55
- 新浦安はつい最近まで海だった埋立地なので情報が少ないです。
隣の浦安だと数点見つかりましたが、歩きでは辛い距離ですね。
人数によりますが、私の車で移動して都内の有名店に行くのも良いかも？！
ちりめん亭アトレ新浦安店
http://chirimentei.hp.infoseek.co.jp/
浦安マルバ
繊細なトンコツスープが人気を呼び、今や知名度は全国区の千葉を代表する人気ラーメン店
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chr085.html
麺屋永吉
矢沢永吉に心酔した店主が洋食などの経験を経て開業した店は、カウンター５席だけの小さな作り。
地鶏のコクと魚の旨味を合わせたダブルスープが人気。
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chr084.html
らーめん一丁（いっちょう）！ よろこんで
豚のすねと鶏ガラでとる秘伝のダシが効いたラーメンは全10種。
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chm116.html
かっぱ
全面にカツオのうま味がほとばしる独創性の高いスープは独学でたどり着いた味とか。
カツオ節に羅臼昆布、煮干し、シイタケと和ダシ要素が凝縮されたスープは、どっしりしつつくどさがない味。
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chr087.html
おんごろや
九州は佐賀県の有名店で修業した店主が作るトンコツラーメン専門店。
本場仕込みのスープは豚頭と鶏ガラをじっくり煮込み白濁させるが、臭みはさほど感じられず自然な味わいが好評。
http://www.walkerplus.com/chiba/gourmet/contents/chr086.html
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